SORBETE

Ingredientes:

• Aceite esencial de naranja dulce: 1 gota
• Aceite esencial de pomelo: 1 gota
• Aceite esencial de limón: 1 gota
• Vodka (para emulsionar la grasa): 5ml
• Zumo de naranja fresco (filtrado): 150ml
• Jarabe de agave: 40ml
• Zumo de limón fresco: 10ml
• Agua de coco: unos 300ml

Paso a paso:

1. En un frasco hermético, mezcle el aceite esencial con 5 ml de vodka. Agite bien o mezcle bien.
2. En la copa de helado que viene con el producto, se  mezcla el zumo de naranja, el zumo de limón, el sirope de agwa y el agua de coco. Mezcle bien para combinar. Congele durante 6 a 8 horas hasta que alcance un estado semisólido (la superficie estará congelada, pero
el interior seguirá estando ligeramente blando).
3. Retire el recipiente y remueva suavemente la mezcla de aceite esencial y vodka con una espátula o batidora uniforme para asegurarse de que se mezcla bien. Cierre la tapa y coloque el artículo en el congelador para que siga congelándose (hasta 24 horas).
4. Saque la copa de helado del congelador y colóquela en la base de la máquina. Seleccione “SORBET” y empiece a prepararlo, con la opción de volver a ejecutarlo
o servirlo directamente.

Nota: Si la heladera está demasiado baja, el helado puede desmigarse. Si es así y no ha añadido ingredientes, vuelva a remover para procesar más la mezcla. Cuando se utilizan productos RESPIN, también es muy adecuado si se desea una textura más suave y delicada.