As máquinas de café expresso revolucionaram a forma como apreciamos o café em casa. Antes, um verdadeiro expresso só era possível nas cafetarias, uma vez que a opção mais comum nas residências era a clássica cafeteira italiana. Embora disponível em diferentes tamanhos para satisfazer as necessidades de cada família, a cafeteira italiana sempre ofereceu um método de preparação tradicional.
No entanto, na última década, a gama de máquinas de café evoluiu significativamente. Agora, os fabricantes desenvolveram modelos compactos e eficientes, ideais para uso doméstico. Graças a estes avanços, podemos desfrutar do aroma e sabor de um café profissional sem sair de casa.
Uma máquina de café expresso para todos os amantes de café.
As máquinas de café expresso atuais são concebidas para oferecer uma experiência autêntica. Um exemplo é a máquina de café expresso Ufesa Milazzo , que combina versatilidade e qualidade em cada chávena.
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Bomba de pressão de 20 bar: Garante uma extração ideal com a crema característica do café expresso.
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Reservatório de água de 1,4L: Grande capacidade para múltiplas preparações sem necessidade de reabastecimento constante.
Bico de vapor: Ideal para preparar cappuccinos ou lattes com espuma perfeita.
- Sistema de aquecimento Thermoblock: Rápido e eficiente, mantém a temperatura ideal em todos os momentos.
Estas cafeteiras foram concebidas para que possa preparar um café com qualidade profissional em casa. Graças à alta temperatura e pressão, extraem todas as nuances do café, resultando numa textura cremosa e incomparável.
Que tipo de café devo utilizar para um expresso perfeito?
Escolher o café certo é fundamental para obter os melhores resultados. Pode optar por variedades como Arábica, Puro Colombiano, Robusta ou a sua mistura favorita. No entanto, para um expresso de qualidade, siga estas dicas:
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Utilize café 100% natural, fresco e moído na hora. Evite o café de torra escura, pois o processo de torrefação pode danificar a cafeteira e alterar o sabor.
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Moagem média: Não deve ser tão espessa como para uma cafeteira italiana, nem tão fina como para o café turco.
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Quantidade adequada: O ideal é utilizar entre 7 a 8 gramas de café por chávena. Respeite o nível máximo do filtro para garantir uma extração uniforme.
- Compactação ligeira: Pressione suavemente o café no filtro para que a água passe uniformemente sem entupir.
Seguindo estas dicas, vai saborear um expresso perfeito em cada chávena. E lembre-se, como diz o ditado: "Uma chávena de café traz 40 anos de amizade." ☕✨
