Com a chegada da primavera, começamos a desejar mais do que um simples café quente. É tempo de preparar bebidas refrescantes, daquelas que nos trazem um sabor a verão e nos deixam bem-dispostas.
Por isso, reunimos uma pequena lista de receitas refrescantes para que tenha opções deliciosas à mão quando o calor chegar. E que melhor forma de começar do que com uma granita de café?
O café perfeito para combater o calor.
O café não é apenas estimulante; também pode ser uma bebida super refrescante. Uma granita de café é mais original do que o clássico café gelado e, melhor ainda, é fácil de fazer.
Se tiver visitas, surpreenda-as com esta receita em poucos minutos. Tudo o que precisa é de um liquidificador , uma boa máquina de café e um pouco de imaginação para servir num copo alto com palhinha e um toque decorativo. Vai parecer que saiu diretamente de uma cafetaria!
Receita de Granita de Café
Ingredientes:
- 500 ml de café fresco
- 200 ml de água
- 200 g de açúcar
Passo a passo:
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Prepare o café e congele-o:
Prepare uma boa quantidade de café, dependendo de quantas raspadinhas pretende. Uma cafeteira de filtro é ideal, pois permite fazer até 8 chávenas de uma só vez. Depois de pronto, verta para um recipiente hermético e congele até ficar completamente sólido. -
Prepare a calda:
Enquanto o café congela, misture 200 ml de água com 200 g de açúcar e aqueça no micro-ondas durante 2 minutos, até o açúcar se dissolver. -
Misture e desfrute:
Retire o café congelado, corte-o em pedaços e coloque-o no liquidificador. Adicione a calda e triture até obter uma textura cremosa. E já está!
Sirva como um profissional!
Para um toque especial, decore com chantilly e uma pitada de cacau em pó ou canela. Também pode adicionar um pouco de leite ou leite vegetal para o tornar mais cremoso.
☀️ Desfrute desta bebida refrescante nos dias quentes! Qual será a próxima receita de verão? 😏
