O café é uma das bebidas mais comuns no nosso dia a dia. Está connosco de manhã para nos despertar e dar energia, mas também em momentos de descontração, enquanto lemos um bom livro ou conversamos com amigos. Não há dúvida: adoramos café.
Aliás, sabia que é a segunda bebida mais consumida no mundo ocidental, a seguir à água?
Embora o consumo moderado seja recomendado devido ao seu teor em cafeína, a verdade é que, em quantidades responsáveis, o café pode proporcionar inúmeros benefícios ao nosso organismo. De acordo com um estudo da Escola de Saúde Pública Harvard T.H. Chan:
- Estimula a atividade cerebral, ajudando-nos a mantermo-nos acordados, ativos e até a combater a depressão.
- É rica em antioxidantes, que retardam o envelhecimento celular, reforçam o sistema imunitário e protegem contra as doenças cardiovasculares.
- Pode reduzir o risco de certos tipos de cancro. Um estudo do Instituto Nacional de Saúde de Itália concluiu que beber três chávenas de café por dia pode diminuir o risco de cancro da próstata até 53%.
Quanta cafeína tem uma chávena de café?
De acordo com a calculadora de cafeína da OCU, um café expresso caseiro em cápsulas contém aproximadamente 63 mg de cafeína por 60 ml.
Usamos esta medida como ponto de referência, uma vez que o café expresso é a base para muitas bebidas, como o cappuccino, o latte e o café com leite. Assim, a quantidade diária recomendada é de 2 a 3 chávenas, dependendo se consumimos cafeína noutros alimentos ou bebidas, como refrigerantes de cola ou bebidas energéticas.
Mesmo o café descafeinado contém uma pequena quantidade de cafeína, uma vez que os processos de remoção não são 100% eficazes.
Desfrute do melhor café em casa.
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Se é apreciador de café expresso, as máquinas de café expresso Ufesa são a escolha ideal. Extraem todas as nuances e essências do café, permitindo a utilização tanto de café moído como de cápsulas ESE.
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Qual prefere? 😉
