Os fins de semana dão-nos mais tempo para experimentar na cozinha e testar novas receitas. Sugerimos um lanche ou jantar delicioso que os mais pequenos vão adorar. Além disso, é tão fácil de preparar que podem ajudar, transformando a refeição numa atividade divertida para os dias frios.
Como preparar deliciosos paninis
O panini tem origem em Itália e refere-se a um pequeno pão crocante ou mini sanduíche. A sua popularidade cresceu tanto que é agora um item básico em bares de todo o mundo. Embora o panini seja reconhecido como uma sanduíche, o seu formato e ingredientes podem variar bastante.
Em Espanha, um panini é normalmente feito com uma fatia de pão, normalmente uma baguete, servida bem quente e crocante. Esta textura é o que realmente define um bom panini, independentemente do recheio escolhido.
Receita de panini de queijo, atum e pepperoni
Ingredientes:
- 1 baguete
- Ketchup
- Queijo Gouda fatiado
- Atum enlatado (egano)
- Queijo ralado para gratinar
Preparação:
- Corte a baguete em fatias. Recomenda-se este tipo de pão por ser mais estreito e estaladiço.
- Para garantir uma textura perfeita, toste as fatias na torradeira antes de as cozer. Isto reduz o tempo de dourar e evita que o panini queime no forno.
- Depois de torradas, retire as migalhas da fatia e espalhe uma camada de molho de tomate.
- Coloque uma fatia de queijo gouda, uma camada de atum e polvilhe com orégãos.
- Adicione queijo ralado para gratinar e repita o processo com o resto dos paninis.
- Coloque o panini na sua fritadeira elétrica durante 3 minutos a 200ºC. Como o pão já está torrado, basta dourar o queijo.
Retire-os da fritadeira e delicie-se com paninis quentinhos e crocantes!
